Ristorante Corte Tommasi
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ANTIPASTI

GRAN TAGLIERE TOSCANO (x2)

Cudo e salame toscano, coppa stagionata, pecorino, olive, pasta fritta, pappa al pomodoro e il tris di crostini. (X2)
18,00€

INSALATA DI MARE
Calamari, gamberi, cozze
13,00€

PRIMI PIATTI

I NOSTRI TORDELLI LUCCHESI
Con ragù fatto in casa
10,00€

LINGUINE ALL'ASTICE
Astice
15,00€

RAVIOLO SAINT JACQUES
ravioloi neri ripieni di capasanta con ragù di pesce
14,00€

PAPPARDELLE AL CINGHIALE
pappardelle fresche con ragù di cinghiale nostrano e olive nere
12,00€

RISOTTO PESTO DI ZUCCHINE, MENTA E CRUMBLE DI PANCETTA E FIOCCHI DI STRACCIATELLA

RISOTTO PESTO DI ZUCCHINE, MENTA E CRUMBLE DI PANCETTA E FIOCCHI DI STRACCIATELLA
12,00€

TAGLIOLINO AL TARTUFO
tagliolino fresco con tartufo
16,00€

SECONDI

FILETTO AL PEPE VERDE E BRENDY
filetto di scottona al pepe verde e brandy con patate al forno
22,00€

FRITTURA DI MARE
Calamari, gamberi
15,00€

LA NOSTRA BISTECCA
La nostra bistecca di scottona (da 1kg)
4,80€

POLPO

Polpo scottato su crema di zucca, cipolla caramellata, datterini e burratina
15,00€

TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI SCOTTONA
Tagliata di controfiletto di scottona al naturale, pepe e un filo di olio di Corte Tommasi con contorno di patate al forno o con riduzione di rucola e grana di 36 mesi
16,00€

CONTORNI

INSALATA MISTA
4,00€

PATATE ARROSTO
4,00€

PATATINE FRITTE
4,00€

DOLCI

PROFITTEROL
Cioccolato
5,00€

SOUFFLE'
Cuore caldo al cioccolato
5,00€

VINI

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Persistente, ampio, con sentori di liquirizia e frutti di bosco
35,00€

I TRALCI-COLLINE LUCCHESI (rosso)
Gusto sapido con equilibrio armonico
15,00€

IL FILARE-COLLINE LUCCHESI (bianco)
profumo delicato,sapore asciutto e morbido
13,00€

ROSSO DI MONTALCINO DOC
Fruttato con intense sfumature lampone, vaniglia e fiori selvatici
19,00€

SANGIOVESE DI TOSCANA DOCG
Aroma succoso di ciliegia, corposo e rotondo nel gusto
10,00€

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO(bianco)
Note floreali, agrumate, tropicali e minerali
21,00€

Via Giovanni XXIII, 56, 56022 Orentano PI, Italia
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